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Buffalo Grill

Buffalo Grill est une chaîne de restaurants spécialisés dans les viandes grillées. Ils sont reconnaissables à leur toit rouge marqués du logo blanc et reprennent les codes des steakhouse américains : on y mange de la viande de boeuf grillée, des ribs ou un hamburger dans un décor qui évoque un ranch du Far West.

Buffalo Grill est numéro un français des enseignes de restauration à table. Elle offre un bon rapport qualité-prix et compte plus de 350 restaurants dont une dizaine répartis en Espagne, au Luxembourg et en Suisse. L'entreprise a réalisé en 2019 un chiffre d'affaires de 385 892 500 euros et emploie près de 5300 salariés.

Dernière mise à jour le 03/02/2023
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Les dates importantes pour Buffalo Grill

1980

Christian Picart ouvre son premier restaurant Buffalo Grill à Avrainville, dans l'Essonne.

1984

Il ouvre un second restaurant à La Ville-du-Bois, dans l'Essonne toujours. Le premier Buffalo Grill franchisé ouvre à Annecy, en Haute-Savoie.

1990

Buffalo Grill compte environ 40 restaurants, dont un quart de franchisés.

1994

Le 100ème restaurant est ouvert à Mulhouse.

1997

Buffalo Grill s'implante en Belgique et en Espagne.

1999

Un restaurant est ouvert en Suisse.

2002

Buffalo Grill s'implante au Luxembourg.

2013

Buffalo Grill ferme ses restaurants en Belgique.

2020

Buffalo Grill rachète la chaîne de restaurants Courtepaille.

Siège social Buffalo Grill

Adresse postale
Buffalo Grill
9, boulevard du Général de Gaulle
92120 Montrouge

Téléphone : 01 57 21 19 94

Informations sur Buffalo Grill

Date de création	1980
Pays d'origine	France
Fondateurs / Créateurs	Christian Picart
Forme juridique	Société par actions simplifiée
Effectif	5299 (en 2018)
SIREN	318906443
Numéro TVA intracommunautaire	FR96318906443
Société côtée en bourse	BUF / FR0004158061

Slogans Buffalo Grill

La grillade de qualité
Les grillades de qualité, c'est notre métier
The Place To Eat

Buffalo Grill sur Internet

Site internet officiel	https://www.buffalo-grill.fr/
Facebook	https://fr-fr.facebook.com/buffalogrill
Twitter	https://twitter.com/buffalogrill
Youtube	https://www.youtube.com/channel/UCzy6kFs9EwK9IouT6hXnOFg
Instagram	https://instagram.com/buffalogrill/

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2018 Avez-vous déjà entendu un steak ?

Ce spot propose une expérience auditive particulière. Il débute avec une voix off qui chuchote : "Vous êtes sur le point de vivre une expérience culinaire". Il est d'ailleurs conseillé d'utiliser des écouteurs "pour en profiter pleinement". Chaque son est amplifié au fur et à mesure que les images défilent : une main qui glisse sur un plan de travail en bois, l'ouverture de l'emballage papier du steak, le glissement de la planche à découper, les grains de sel saupoudrés, la cuisson qui grésille, les feuilles de salade croquante, le couteau qu'on aiguise et enfin le morceau de viande découpé. Buffalo Grill invite ensuite à "prolonger l'expérience" dans l'un de ses restaurants.

2020 Ribs Bacon Burger

Un homme est attablé dans un restaurant Buffalo Grill. Son repas est posé devant lui : un hamburger, des frites et une boisson. On entend un air joué à la flûte alors que l'homme, filmé au ralenti, se penche avec émotion vers son hamburger, le prend en main et l'observe avant de mordre dedans avec gourmandise. Depuis le début du spot, une voix off se fait entendre : "Chez Buffalo Grill, quand on a eu l'idée de mettre des ribs dans un burger, on s'est demandé quelle serait la sauce parfaite pour les accompagner ? Qu'est-ce qui pourrait ajouter une note salée au goût caramélisé des ribs ? Mais surtout on s'est demandé : qu'est-ce qu'on va bien pouvoir faire des os ?". L'image montre alors un serveur Buffalo Grill, assis devant l'homme attablé, en train de jouer d'une flûte de Pan fabriquée avec des côtes de porc.

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